Guide : INFORMATION NUTRITION

Apprendre à comprendre son assiette pour retrouver un équilibre durable.

Ce guide a été créé pour vous transmettre les bases essentielles de la nutrition et vous aider à mieux comprendre vos besoins, sans règles strictes ni interdits alimentaires.

Découvrez le rôle des différents groupes d’aliments, comment composer des repas équilibrés, adapter vos quantités et intégrer tous les aliments avec sérénité, y compris ceux associés au plaisir.

Un guide simple et pratique pour développer vos connaissances, créer vos propres repères et avancer progressivement vers une alimentation plus intuitive, libre et adaptée à votre quotidien.

Vous trouverez dans ce guide :

• Le rôle des protéines, glucides et matières grasses

• Les bases pour composer une assiette équilibrée

• Les repères de portions et équivalences alimentaires

• La place des produits sucrés sans culpabilité

• Les notions essentielles sur les fibres, le sel et l’inflammation

• Des conseils pour construire une alimentation durable et adaptée à vos objectifs